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Recette : Savane revisité, un cake marbré ultra moelleux
Et si on revisitait ce grand classique de notre enfance ?
Le cake marbré façon Savane est une gourmandise intemporelle qui régale petits et grands. Moelleux, légèrement fondant et délicieusement chocolaté, il se décline ici dans une version encore plus savoureuse. Et pour une cuisson parfaite et un rendu impeccable, rien de tel que de le faire cuire dans un moule Nordic Ware !
Ingrédients 🍫
• 350 g de farine
• 250 g de sucre
• 250 ml de lait
• 125 g de yaourt
• 125 g de chocolat en poudre
• 30 g de pépites de chocolat
• 3 œufs
• 3 càs d’huile
• ½ sachet de levure
• 1 pincée de sel
Préparation 👩🏽🍳
Préparez la base : Mélangez le yaourt, le sucre, 2 œufs et la moitié du lait dans un saladier.
Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et l'huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préparez la pâte chocolatée : Dans un second saladier, mélangez le chocolat en poudre, l'œuf restant et le lait restant.
Beurrez votre moule à cake pour un démoulage facile.
Créez l'effet marbré : Déposez une grosse cuillerée de pâte nature dans un coin du moule, puis une cuillerée de pâte au chocolat à côté. Alternez ainsi jusqu’à épuisement des pâtes.
Réalisez les marbrures : Faites délicatement des tourbillons dans la pâte avec un couteau, sans trop mélanger pour conserver l'effet marbré.
Ajoutez une touche de gourmandise : Saupoudrez le dessus avec les pépites de chocolat.
Cuisson : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Démoulage et dégustation : Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler et de savourer ce délicieux cake marbré !
Astuces pour un cake encore plus gourmand 😋
Variez les plaisirs : Ajoutez quelques noisettes concassées ou des zestes d’orange pour une touche d’originalité.
Pour encore plus de moelleux : Remplacez l’huile par du beurre fondu.
Un effet marbré parfait : Utilisez une poche à douille pour alterner les pâtes et obtenir de belles striures.
Avec les moule à cake Nordic Ware, votre cake marbré sera toujours doré à la perfection et incroyablement moelleux. À vos fourneaux ! 🍫✨
